素炒西兰花的家常做法窍门(怎么炒好吃又简单)
素炒西兰花是一道传统汉族的家常菜
长期使用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
有补肾填精,健脑壮骨,补脾和胃之效。
主治久病体虚,肢体痿软
耳鸣健忘,脾胃虚弱以及小儿发育迟缓等病症。

素炒西兰花的家常做法窍门(怎么炒好吃又简单)

素炒西兰花的家常做法窍门
制作材料:
主料:西兰花(250克),蘑菇(鲜蘑)(100克)
辅料:胡萝卜(50克),大蒜(5克)
调料:盐(2克),味精(1克),植物油(20克)
制作工艺:
西兰花切小朵;大蒜剥去蒜皮,拍碎剁成蒜末;
胡萝卜去皮洗净,切片;
西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中氽烫30秒捞出;
锅中倒入20克油烧热,把蒜末爆香,再放入西兰花、洋菇、胡萝卜炒匀;
放入调味料(盐、味精)即可。《清炒西兰花的营养价值

素炒西兰花的家常做法窍门(怎么炒好吃又简单)