最简单花卷的6种拧法(花卷怎么拧简单又好看图解)

花卷怎么拧?最简单花卷的6种拧法步骤教程
花卷在味道方面不仅丰富,花卷的做法在造型上也是多种多样。
虽然是同一种面,但造型不同,吃起来的感觉也不同。
这次整理了6种创意花卷造型,可以换着花样吃,吃起来感觉都是美美的。

最简单花卷的6种拧法 花卷怎么拧简单又好看图解
1、切好的小剂子,中心宽位置,有筷子压一下;
小剂子翻过来,在中心长位置,用筷子压一下;
宽面中心位置捏紧,长的两端,向下折回,捏紧。造型就出来了。
2、花卷造型的小剂子都是一样的,基本上做花卷
增加味道是主要,没有味道,基本称为花式馒头和花馍;
小剂子用两个大拇指在中心位置一捏,两头捏紧,顺势轻轻一拉,目的就是让层次朝上;
在食指绕一圈,压一下一个花卷就做好。
3、用大拇指在小剂子中心压一下;
在用大拇指和食指捏回,让层次聚拢一些;
顺势绕大拇指一圈,压紧,就好了。
4、小剂子,同样是用大拇指捏一下;
一只手捏住小剂子不动,另一只手,把小剂子扭两圈;两
个手一起向小剂子中心捏回,稍微整形,就好了。
5、小剂子用大拇指捏一下;右手捏住不动
左手捏住绕一圈,用食指压一下,就好了,比较快手的一个操作。
6、这次是两个小剂子合在一起,层次更明显,用大拇指把面剂子捏一下;
两个手向相反方向,扭两圈,顺势,稍微拉长。
就好了,对新手来说,是一个比较容易上手的造型。

花卷怎么拧?最简单花卷的6种拧法步骤教程

最简单花卷的6种拧法(花卷怎么拧简单又好看图解)