热干面是哪里的小吃啊
热干面(Hotdrynoodles)是武汉最出名的小吃之一,有多种做法
其采用碱水面,并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油
细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料。
热干面色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充人体所需的能量。
热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面,是颇具特色的过早小吃。
热干面是哪里的小吃啊